вторник, 29 января 2013 г.

Корзиночки с абрикосовым джемом и бананом

Предлагаю попробовать вот такие вкусные, ароматные корзиночки. Вообще зимними вечерами так и хочется печь, как бы правда удержаться и только попробовать одну, а не две или еще того хуже три. А они так предательски просятся в рот(((( Да,да, глядя на них, хочется налить чайку и устоиться перед телевизором, с удовольствием смакуя, такую вкуснятину)))


Дальше: 

Ингредиенты:
180 гр сливочного масла;
60 гр сливочного сыра;
1 яйцо;
250 гр муки;
2 ст.л. сахарной пудры;
щепотки соли;
300 гр абрикосового джема;
1 банан;
цедра 1-го лимона.

Способ приготовления:


1.Размягченное масло смешать с сливочным сыром, цедрой лимона. Добавь муку, сах.пудру, соль и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник.
2. Охлажденное тесто разделить на порции и распределить по формам в виде корзиночек. 1/4 теста оставить для украшения.


3. Приготовить начинку. Для этого: банан размять вилкой в пюре и смешать с абрикосовым джемом. Начинку распределить по корзиночкам.
4. Из оставшегося теста вырезать украшение для корзиночек, оно может быть в виде звездочек, сердечек, полосочек, какое Вашей душе угодно. Украшение выложить на джем. Выпекать корзиночки в предварительно нагретой духовку до 200С в течении 15-20 минут. Остудить, и наслаждаться вкусом))))


Приятного аппетита!!!!!!!!!



22 комментария:

  1. Лена, какие аппетитные корзиночки! Я уже там рядом с тобой у телевизора устроилась)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, спасибо огромное))) Я рада, что ты рядом)))Ой девчонки, собрать бы Вас всех, ух и наготовили бы мы вкуснятины)))И нескольких вечеров бы не хватило, чтобы все это съесть и обсудить все наши радости и горести)))) Я уверена уж мы бы нашили о чем поболтать и чем поделиться))) Спасибочки тебе еще раз)))

      Удалить
  2. Лена, как уютно там у вас с Наташей у телевизора;))) Девочки, и меня возьмите в компанию!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мариш, присоединяйся, как раз "Breaking Bad" показывают!

      :)

      Удалить
    2. Да,да конечно, ты уже с нами, сидим на уютном диване, смотрим телек, и болтаем о всякой ерунде, ух ну здорово же)))))Спасибо, Мариночка большое)))

      Удалить
  3. Вкуснотища какая! Лена, а у тебя этого теста хватило на 6 корзиночек с украшением сверху? Так?

    ОтветитьУдалить
  4. Юлечка, спасибо))) Да, на шесть, но они у меня широкие 10 см в диаметре)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибки. Хочу такие формочки купить )) А то из простых советских не вытаскивается тесто.

      Удалить
  5. Лена, мне тесто для корзиночек понравилось, я бы их и без начинки съела))), а с джемом не очень сладко? А то я как-то мини сделала уж очень сладко с джемом получилось, у тебя номер- 10))).

    ОтветитьУдалить
  6. Хадижа, я очень рада, что понравилось, спасибо. Тесто здесь и правда очень вкусное, со сливочным сыром, первый раз делала. Очень сладко не получается, т.к в тесто всего 2 ст.л. сахарной пудры идет, и оно вообше не сладкое получается, а с джемом, красота))))))

    ОтветитьУдалить
  7. Я бы таких корзиночек несколько штучек, пока тепленькие, да с чайком, ммм...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алла, спасибо, угощайтесь пожалуйста))))) Обязательно испеките, вкусно очень))))

      Удалить
  8. Лена, как я хочу к Вам, рядышком, вот так понасладится этой вкуснятиной, я очень люблю песочное тесто, сделаю обязательно, спасибо за рецепт. Они такие солнечные получились.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светочка, мы всегда тебе рады, ты уже с нами, в уютной компании))))) Испеки, очень вкусно, да и тесто с сливочным сыром делала впервые, мне понравилось))))

      Удалить
  9. Леночка, какие аппетитные, да на салфеточках... Так рядышком и присяду)))

    ОтветитьУдалить
  10. Ой, Танюш, с огромным удовольствием)))) Спасибо большое))) Они правда вкусненькие!!!

    ОтветитьУдалить
  11. Представляю, какая вкуснотища!!! как только формочки куплю, обязательно приготовлю :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Женечка, спасибо))) Обязательно приготовь, если банановую выпечку уважаешь, пеки не пожалеешь))))

      Удалить
  12. Леночка, пожалуй от твоих восхитительных корзинок остались только аппетитные фото! Но они такие манящие, что хочется утащить хоть одну корзинку!)))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, это точно, остались одни фотки и воспоминания, что было вкусно))) Тонечка, спасибо)))

      Удалить
  13. Понравились твои корзиночки, приготовлю как то на неделе

    ОтветитьУдалить
  14. Вика, здорово, жду впечатлений)))

    ОтветитьУдалить