пятница, 5 октября 2012 г.

Оладушки -пончики

Знаю, знаю, вы скажете, как вредно))) Да, но иногда то можно. А получается так хочется пончиков, с пудрой, пышненьких таких, но для этого надо время, ведь тесто должно подойти, дрожжевое оно. А тут раз, два и готово, вкусно не то слово))))))))))


Дальше:

1 яйцо;
5 ч.л. сахара;
щепоткой соли;
0,5 ч.л соды;
400мл кефира;
мука.

Способ приготовления:

Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли, именно взбить.Добавить соду, кефир,масса будет сильно увеличиваться. Затем добавить муку понемногу, тесто должно стать как густая сметана.










 Жарить на раскаленной сковороде в большом количестве масла, они будут подниматься в процессе жарки, станут как пончики.










.........................














Вот такие пончики у нас получились пышные, красивые и очень вкусные))))


4 комментария:

  1. Лен, оладушки- пончики очень аппетитные! иногда ,когда так хочется, то можно себя и порадовать!

    ОтветитьУдалить
  2. Точно, моя семья очень любит пончики, так что утром перед школой иногда балую их такими штучками))))

    ОтветитьУдалить
  3. Лена, и правда пышные оладушки получились! Я тоже иногда своих жареными оладьями балую... Твой вариант мне очень приглянулся!)))

    ОтветитьУдалить
  4. Попробуй обязательно, очень пышные, такие быстрые пончики, главное хорошо взбить яйца))))

    ОтветитьУдалить