вторник, 16 октября 2012 г.

Ржаные кексы с беконом, сыром и зеленым луком "HALLOWEEN"

Хочу Вам предложить эти замечательные кексы, вкусные, ароматные на ржаной муке. И конечно с тематикой "HALLOWEEN". 




Дальше:
Ингредиенты:

100 гр сыра; 
100 гр бекона; 
4 яйца;
вино сухое белое150 м;
50 мл растительного  масла;
соль по вкусу;
1 ч. л разрыхлителя;
200 гр  ржаной муки;
зеленый лук
..................................................
Для украшения: 
любой мягкий сливочный сыр;
кетчуп, пищевые красители, либо сок моркови и черная маслинка.

Способ приготовления:


Сыр натереть на тёрке, бекон нарезать мелко, зелень измельчить.

Яйца взбить с солью, добавить вино, масло, продолжить взбивать. Добавить муку с разрыхлителем и все взбить.












                                                                                                                                                              Добавить к тесту сыр, бекон и зеленый лук. Осторожно, но тщательно перемешать.











Выкладываем полученную смесь (довольно густую) в формочки для кексов.













Выпекать при 170С примерно 20мин. Готовность проверить зубочисткой
Дать кексикам остыть.
Кексы очень вкусные и без всякого украшения,



 но если праздник "HALLOWEEN", значит надо украсить))) итак у меня сливочный сыр, который я нанесла на кекс, и чуть смешанного с желтой краской, нанесла на середину.









Затем можно положить маслинку, это будет зрачок, у меня опять же тот же мягкий сыр, смешанный с черным красителем. Кровавые подтеки-это кетчуп. Все украшение готово, можно есть. Сливочный сыр добавил кексу, некую пикантность, и получилось еще вкуснее, ну а как на внешний вид решать Вам. Так как мой сын любит всяких роботов, монстров, и любимый фильм Гарри Поттер  ему эта затея очень понравилась)))



А мне конечно по душе обычные, душевные кексики)))



Выбирайте по душе!!! Приятного аппетита!

18 комментариев:

  1. Лена, рецепт очень заинтересовал))) Ну, внешний вид выше всяких похвал!)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катюш, спасибо, стараюсь)))А кексы попробуй, вкусно и сытно)))

      Удалить
  2. Лена, кексы очень аппетитные! Фантазии нет предела.....

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анатолий. спасибо, фантазия есть, а во времени ограничена)))

      Удалить
  3. какое интересное украшение, супер, а мы совсем не празднуем этот праздник, может начать....

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Свет, мы тоже особо не празднует, у Д.Р. в этот день)))А кексики вкусные, попробуй)))

      Удалить
  4. Лена, ну ты даешь! Интересный рецепт кексов, я как-то больше сладкие готовлю. Надо этот пробел заполнить!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, спасибо)))Кексы попробуй, а состав начинки можно менять, и брынзу добавить, и зелень всякую)))

      Удалить
  5. Ух ты какая красота!!! я всё записываю)))

    ОтветитьУдалить
  6. Вкусно, вкусно)))Спасибочки)))

    ОтветитьУдалить
  7. Обалдеть! Спасибо большое, обязательно попробую испечь такие глазищи! :) Моя старшая дочь будет визжать от восторга )))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катерина, обязательно испеките, и напишите как дочка отреагировала)))

      Удалить
  8. Леночка, не устаю удивляться твоей фантазии! Похоже, праздник у тебя начался заранее!))))

    ОтветитьУдалить
  9. Тонечка, спасибо))) На самом деле детям так это все нравится, что одно делаешь, и думаешь, что же следующее)))

    ОтветитьУдалить
  10. Лена, я восхищена серией рецептов по HALLOWEEN! Какая у тебя фантазия! Сколько идей и какое мастерское исполнение! Лена, а как вы празднуете?

    ОтветитьУдалить
  11. Спасибо, Танечка, за восхищение))) На самом деле у меня в этот день ДР и празднуем мы именно его. Но дети смотрят в эти дни все фильмы, мультики на эту тему, и поэтому я готовлю всякие штучки. Когда видишь, как с радостью и интересом они поедают всякие такие вкусняшки, хочется еще чего-нибудь придумать)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, такое совпадение позволяет придумать интересное и нестандартное угощение!

      Удалить