четверг, 8 ноября 2012 г.

Кекс "Три желания"( С шоколадом, миндалем и маком)

Потрясающий кекс подглядела у одной милой девушки Катерины. Кекс очень вкусный, нежный, в меру сладкий. Рекомендую попробовать. Очень вкусно с кофе. Сочетание миндаля, мака и темного шоколада беспроигрышное, вкусно очень)))


Дальше:

Ингредиенты:
4 яйца;
150 гр.размягченного сливочного масла;
150 гр.сахара;
2 ч.л. разрыхлителя;
1 пакетик ванилина;
щепотка соли;
240 гр муки;
100 гр. молотого миндаля; 
30 гр. мака;
50 гр. нарубленного шоколада

Способ приготовления:

1.Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить по одному яйца и хорошо взбить. Добавить ванилин, разрыхлитель, соль и муку и все хорошо еще раз взбить.
2.Тесто разделить на три части. В первую часть добавить орехи.
3. Во вторую шоколад.
4. В третью мак.



5.Теперь укладываем тесто в форму для кекса, смазанную маслом, слоями. Первый слой будет с орехами.
6. Второй с шоколадом.
7. Третий с маком.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке в течении 50-60 минут. Готовность проверяем как всегда шпажкой. Если верх кексы быстро зарумянится, накройте его фольгой.
Готовый кекс остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Все, угощайтесь, поверьте  кекс  очень вкусный))))



14 комментариев:

  1. Лена, фотографии такие соблазняющие!!! Так и хочется кусочек с тарелки взять.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мариночка угощайся, я только рада таким гостям))))

      Удалить
  2. три вкусных ингредиента, замечательный кекс!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вкусно, вкусно, честно, честно))))Спасибочки большущее)))

      Удалить
  3. Лена, очень вкусная фотография получилась!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Рафаэлла, спасибо, что зашла, давно тебя не видела))) Спасибо большое, он и сам вкусненький, мы его за вечер слопали))))

      Удалить
  4. Лена!! Мне тоже захотелось его испечь!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Обязательно испеки, очень вкусный)))

      Удалить
  5. Леночка привет!Замечательный кекс!Забираю в копилку))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирочка, привет, что-то ты пропала совсем)) Спасибо большое, а кекс конечно забирай, и пеки на здоровье, вкусный очень)))

      Удалить
  6. Очень понравился мне тоже кекс, куплю такую форму и приготовлю:)))

    ОтветитьУдалить
  7. На здоровье, Анатолий))) А форму такую надо обязательно, столько с ней можно сотворить вкусного)))

    ОтветитьУдалить
  8. Леночка, я пекла такой кекс. Подтверждаю - очень вкусно! Я вообще мак в выпечке обожаю!))))

    ОтветитьУдалить
  9. Тонечка, очень приятно, что кексик понравился, это здорово. Спасибо, что поделилась впечатлениями)))

    ОтветитьУдалить