вторник, 28 мая 2013 г.

Лимонный пирог с грушей

Я безумно люблю лимонную выпечку. Булочки, тортики, конфеты и т.д. Все связанно с лимоном меня очень привлекает.И вот увидев его у блогера Елены, побежала сразу его печь.  Он безумно ароматный, вкусный, нежный и в меру сладкий. Главный минус, хочется есть и есть, остановится невозможно, он просто тает во рту!!! Рецепт копирую полностью, не убавить не прибавить)))


Дальше:

Ингредиенты:
150 гр сливочного масла;
120 гр сахарной пудры;
1 ч.л разрыхлителя;
240 гр муки;
1 ст л жидкого мёда

Для начинки:
1 лимон
1 груша-конференция
сахар по вкусу
1 чл жидкого мёда
-------------------------------------------------------
форма 22 см( у меня 24см)

Способ приготовления:

Все ингредиенты для теста сложить в комбайн с насадкой большой нож и на медленной скорости,вымесить тесто до состояния мелкой крошки.











Половину теста выложить в застеленную пергаментом форму, разровнять и  не приминать руками!










Грушу очистить от кожуры и нарезать кубиками. Выложить на тесто. Лимон прокрутить в блендере до однородной массы, добавить сахар по вкусу ( 3 ст л)










Начинку полить тонкой струйкой мёда( можно и без него) и выложить остатки крошки.













Пирог выпекать в разогретой до 220С духовке на 15 минут, затем температуру убавить до 200С и держать ещё 10 минут.







Пирог полностью остудить. И затем уже наслаждаться вкусно, неповторимым вкусом, а он волшебный!!! Попробуйте равнодушных НЕТ!!!!


Приятного аппетита!!!




39 комментариев:

  1. обожаю такие песочные тортики))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой, и я, ну так вкусно, супер!!!!!

      Удалить
  2. Лена, ты ТАК описала этот пирог, что усидеть на месте позволяет только вселенская лень! Да и груши нет, но ведь вполне можно заменить яблочком ;)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мариночка, спасибо!!!! Надо печь, однозначно, слов нет, как вкусно и очень быстро!!!!

      Удалить
    2. Лена, приготовила все по рецепту. Принесла наше дружное спасибо!!! Мои теперь требуют продолжения ;)))

      Удалить
    3. Мариночка, тебе спасибо, побежала смотреть)))

      Удалить
  3. О, спасибо Ленусь) как много нас любителей лимонных пирогов:))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Это дааа, лимоны для меня на первом месте в выпечке!!! Тебе спасибо за такой вкусный рецепт пирога!!!!

      Удалить
    2. Этот комментарий был удален автором.

      Удалить
  4. Елена, меня долго не было, поскольку я была в отпуске. Вот только сегодня начинаю просматривать блоги друзей. Пирог классный; в детстве, помнится, я пекла какой-то пирог из теста-крошки, интересно было...

    ОтветитьУдалить
  5. Марина, спасибо огромное!!!Да пирожок очень вкусный получился, ароматный, мягкий, сочный!!! Я тоже отсутствовала, по причине не хватки времени, а потом за два дня пробежала по блогам, правда наверно не по всем, очень трудоемкое дело, но интересное)))

    ОтветитьУдалить
  6. Какой вкуснющий пирог! Я любитель больше грушевой выпечки чем лимонной, но я его сделаю! Точно сделаю! Мне кажется я уже бегу его делать )) Тем более в холодильнике все есть )

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой, Юлечка, спасибо!!! Он очень простой, но такой вкусный, не оторваться, сочный, нежный, и не приторный, попробуй обязательно!!!

      Удалить
  7. Мммм, Ленусь, какая у тебя ароматная нямочка))))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Машунь, и не говори, так вкусно, слов нет!!!!

      Удалить
  8. Елена, я тоже присмотрел этот пирог у Лены, у тебя тоже получился аппетитный!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анатолий, спасибо!!! Пирог такой и есть, безумно аппетитный и вкусный!!!

      Удалить
  9. Какая ароматная выпечка! Чудесно) А фото какие красивые!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Риммочка, спасибо!!!! Пирог обалденный, сочный, нежный, ооочень вкусный!!!

      Удалить
  10. It seems to be just delicious. I love lemon crust cakes :)

    ОтветитьУдалить
  11. груша и лимон - это что то сказачно вкусное! в таком пироге вообще ум отъесть)

    ОтветитьУдалить
  12. И не говори, точно сказочно вкусно, сочно, нежно, вообщем я была в восторге!!! Спасибо, Лизок!!!

    ОтветитьУдалить
  13. Леночка, потрясающе, вышел тандем Леночек!! Класс!!))))))ну, вообще цитрусы наше все!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Заремочка, спасибо большое, пирог и правда безумно вкусный!!!

      Удалить
  14. Какая ж вкуснотень!
    Я начну сейчас облизывать экран монитора!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анечка, спасибочки!!! Не надо облизывать экран, лучше испечь пирожок уже им наслаждаться)))

      Удалить
  15. Леночка, уж очень заманчиво выглядит! Уже не вижу в продаже груши, нового урожая придется ждать... Представляю, как ароматно и вкусно!))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тонечка, спасибочки!!! Вкусно сил нет, я брала, те, что сейчас продают, и очень вкусно получилось!!!!

      Удалить
  16. Ответы
    1. Ульянчик, спасибо, вкусная безумно!!!

      Удалить
  17. Лена, красивый он у тебя получился! у меня в закладках этот рецепт. я тоже на него глаз положила:)а какая лопатка у тебя красивая!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танечка, спасибо!!! Пеки обязательно, он великолепный, я просто бы ела и ела бы)))

      Удалить
  18. Леночка, представляю какой вкусный этот пирог! и я внесла этот рецепт в список,что приготовить. сегодня правда испекла лимонный с полентой, очень была довольна результатом. теперь вот следующий этот на очереди.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танечка, спасибо!! С полентой не пробовала, интересно!! Этот обязательно тоже испеки, он бесподобный!!!

      Удалить
  19. Лена, хрустящий крамбл и нежная начинка торопят меня...нужно пробовать:) Красивые фотографии у тебя, а лопатка - просто мечта!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танечка, спасибо!!! Пробовать однозначно надо, он просто тает во рту!!! Лопатка, осталась от жены моего дедушки, она была послом в Швеции, и привозила в те еще далекие времена такие, всякие штучки. Правда сохранилось очень мало, но я храню, две лопаточки и шкатулочку)))

      Удалить
  20. Леночка,он такой нежный и воздушный,загляденье просто!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наденька, спасибо, он еще и оочень вкусный, просто бесподобный!!!

      Удалить