Лимонный пирог с грушей

Я безумно люблю лимонную выпечку. Булочки, тортики, конфеты и т.д. Все связанно с лимоном меня очень привлекает.И вот увидев его у блогера Елены, побежала сразу его печь.  Он безумно ароматный, вкусный, нежный и в меру сладкий. Главный минус, хочется есть и есть, остановится невозможно, он просто тает во рту!!! Рецепт копирую полностью, не убавить не прибавить)))

Дальше:

Ингредиенты:
150 гр сливочного масла;
120 гр сахарной пудры;
1 ч.л разрыхлителя;
240 гр муки;
1 ст л жидкого мёда

Для начинки:
1 лимон
1 груша-конференция
сахар по вкусу
1 чл жидкого мёда
-------------------------------------------------------
форма 22 см( у меня 24см)

Способ приготовления:

Все ингредиенты для теста сложить в комбайн с насадкой большой нож и на медленной скорости,вымесить тесто до состояния мелкой крошки.

Половину теста выложить в застеленную пергаментом форму, разровнять и  не приминать руками!

Грушу очистить от кожуры и нарезать кубиками. Выложить на тесто. Лимон прокрутить в блендере до однородной массы, добавить сахар по вкусу ( 3 ст л)

Начинку полить тонкой струйкой мёда( можно и без него) и выложить остатки крошки.

Пирог выпекать в разогретой до 220С духовке на 15 минут, затем температуру убавить до 200С и держать ещё 10 минут.







Пирог полностью остудить. И затем уже наслаждаться вкусно, неповторимым вкусом, а он волшебный!!! Попробуйте равнодушных НЕТ!!!!

Приятного аппетита!!!