пятница, 26 октября 2012 г.

ФЕТТУЧИНЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ЛУКОМ ПОРЕЙ (вариант быстрого ужина)



Ну вот, выставляя все больше сладости, накопилось не сладких рецептов. Очень я люблю пасту или по-нашему макароны. И дети мои могут макароны есть хоть каждый день, главное, чтобы для дочки был сыр, а сыну нужен кетчуп. Ну а мы с мужем любим со всякими вкуснейшими соусами. Вот сейчас приготовив простейший рецепт пасты, мы наслаждались этим блюдом, это очень вкусно, и я даже за ужином высказалась на эту тему, что готова есть такую пасту хоть каждый день. Конечно это может и опрометчиво, но правда это ооочень вкусно))))




Дальше:

Ингредиенты:
250 гр феттучине, тальятелле;
200 гр сливок  жирностью не меньше 23%
200 гр свежих или замороженных белых грибов;
1 стебель лука-порея (только белая часть);
25 гр сливочного масла:
1 ст.л ложка сливочного сыра(альметте или филадельфия);
50 гр тертого пармезана или любого твердого сыра;
соль, перец, смесь сухих итальянских трав.

Способ приготовления:


Итак, все очень просто. 
1. Готовим соус: Для этого грибы с нарезанный лук порей обжарить на сливочном масле в течении 5 минут.
2. Добавить сливки и сливочный сыр, прогреть и добавить половину тертого сыра и сухие травы, посолить, поперчить. Перемешать и дать 5 минут постоять.
3. Отварить пасту и смешать с соусом. 
И можно подавать к столу обильно присыпать сыром.
 Приятного аппетита!!!


8 комментариев:

  1. я тоже часто эту пасту покупаю!!! вкуснятинааа...ела бы и ела!

    ОтветитьУдалить
  2. Вот и я очень люблю всякую пасту)))

    ОтветитьУдалить
  3. Спасибо! Мы с мужем тоже обожаем пасту! )))

    ОтветитьУдалить
  4. Этот вариант очень быстрый, но вкусный и сытный)))

    ОтветитьУдалить
  5. Лена, откуда у тебя такая фактурная бумажка?!? очень красивая!
    пасту я тоже люблю. и знаю, что такой вариант очень вкусный!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюш, какая фактурная бумажка, фон? Если ты про фон, про на многих фотках, так и на маффинах, это рисунки моей старшей дочери, правда красиво?)))

      Удалить
  6. Леночка, очень аппетитно! Прям себе захотелось пасту приготовить!)))

    ОтветитьУдалить
  7. Тонечка, спасибо)))И правда вкусно. У Меня муж вообще грибы только соленые ест, А эта паста ему очень понравилась, и грибы в ней, вкусно))),

    ОтветитьУдалить