Знаете какой самый у меня любимый день недели? Суббота!! А знаете почему? Вот расписание моей субботы (с условием, что муж уедет на дачу с младшим сыном). Итак:
- - 7.00 подъем (завтрак и собираю детей в школу);
- -8.00 веду в школу;
- -10.00 забираю сына из школы, везу домой, кормлю;
- -11.15 везу его на доп.занятия английского языка по пути забираю дочь из школы;Отвожу сына и везу дочь домой кушать и переодеваться;
- -12.15 везу дочь на доп.занятия по английскому и забираю сына и везу его на танцы, еду туда минут 20, т.к. обратно пробки, чтобы мне добраться обратно и забрать дочь с английского мне требуется не меньше часа.
- -14.00 забираю дочь с английского и едем с ней за продуктами;
- -16.30 забираем сына с танцев, если дополнительная репетиция, то около 17.30. Едем в пробке обратно, минимум 1 час, т.к. вечер и жуткие пробки.
- -19.00 приезжаем домой, ужинаем, если есть чего, если нет, то готовим, а потом ужинаем и делаем какое-то количество уроков, чтобы как-то разгрузить воскресенье, т.к хочется чтобы у детей был хоть один выходной. Ну это примерно да 21.30. Ну и сами понимаете мелкие дела, такие как посуда, уборка и т.д.
Вот такая у меня суббота))) А за ней воскресенье и там готовка, уборка, ненавистные бесконечные уроки. Ну за что же я люблю субботу, а за то, что за ней воскресенье и можно утром отключить будильник и спать хотя бы до 10-11 часов))) Вот так!!! Я Вас не утомила?))))
Предлагаю Вам рецепт бесподобного, тающего во рту печенья, оно такое вкусное, что я не могла от него оторваться. И просто попросила, мужа и детей, если они все за раз не съедят, спрятать от меня. Потому как силы воли у меня не хватало остановиться и его не есть. Оно оооочень нежное, рассыпчатое, с приятным вкусом карамели и шоколада, ну очень вкусное!!!И печется ну очень быстро и понравилось еще тем, что не надо выдерживать песочное тесто в холодильнике, как обычно. А сразу замесить и можно печь!!! А еще оно очень вкусное как и в теплом, так и полностью остывшее!
Итак печем:
Дальше:
Ингредиенты:225 гр сливочного масла;
125 гр коричневого сахара;
цедра одного апельсина;
275 гр муки;
1/,5 ч.л без горки разрыхлителя;
75 гр темного шоколада;
75 гр мягких ирисок;
сахарная пудра для обсыпки
Способ приготовления:
В миске взбить масло и сахар, цедрой апельсина в светлый крем.
Шоколад и ириски порубить на маленькие кусочки
В масляную смесь добавить муку, перемешать до однородности и добавить к тесту шоколад и ириски. перемешать.
Из теста слепить печенья, примерно должно получится 12 шт.
Или как я раскатать и вырезать кружки, тесто катать не тонко.
Круги из теста переложить на противень, заранее застеленный пергаментом. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке до золотистого цвета. Готовое печенье оставить остывать на противне 5 минут. А затем переложить на решетку и дать остыть.
Печенье можно есть теплым, очень вкусно. ну а если вы дождетесь полного остывания, оторваться уже будет точно не возможно!
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!
Лена, ну и график!!! Очуметь! Думаю, что остальные будни расписаны еще больше...
ОтветитьУдалитьПеченье - чудо! Сразу захотелось его испечь, только вот ириски надо купить. Спасибо!!!
Мариночка, спасибо!! В будни больше конечно, и уроки опять же, но в будни муж помогает. А я тогда с маленьким. А вот в выходные, он уезжает с малышом на дачу и тогда я кручусь одна, вот тогда и начинается сумасшедший дом))
УдалитьЛена, спасибо за чудесный рецепт! С удовольствием попробовали новое печенье!!!
УдалитьЗамечательные печеньки:) Шоколад и ириски ммм^^ Так и хочется пойти и приготовить:) Фотографии замечательные!
ОтветитьУдалитьСпасибо большое!!! печенье оооочень вкусное, просто очень!! пекла бы такое каждый день, настолько оно вкусное, нежно и рассыпчатое!!!
УдалитьВот это да, ну и расписание! Очуметь... Тогда мою субботу можно считать раем на земле, потому что никаких доп. занятий, дети пока садиковского возраста и муж дома... счастье есть! Единственное, на что я могу пожаловаться, так это то, что в субботу (да и в воскресенье) я могу приготовить что-то быстрое и проверенное, поскольку на фотосессию и эксперименты нет времени - все дома и ждут не дождутся чего-нибудь вкусненького ;)) Очень интересные и ароматные печенюшки у тебя, Лена! Возьму на заметку, спасибо! :)
ОтветитьУдалитьУ меня такая же история - фотосессии только по будням!
УдалитьОлечка, спасибочки! да было время, когда у меня тоже ходили детки в дет.сад. И первый класс не так страшно. А вот потом, караул. Занимаются на кружках, доп.уроки.И куча домашнего задания))) Я в выходной вкусного и нового практически не готовлю, а вот в будни, ночами или утром, что-нибудь могу себе позволить приготовить этакое!!!
УдалитьДа, моя невестка живет в Москве, так тоже самое как и у тебя, но она правда не работает. Двое детей и оба школьники, потом на спортивные кружки везет одного в одно место, другого в другое. Но, в плане еды она не заморачивается..... Еще надо учесть, что мой сын все помогает и посуду помоет и т. д. Да, очень тяжело((((( Отпуск надо посветить только себе....
ОтветитьУдалитьАнатолий, спасибо большое!!! Мой муж тоже помогает. Но все равно работы по дому очень много!! А отпуск не могу позволить посвятить себе, а как же муж. Мы с ним вместе в этой суматохе, да и дети ждут отпуска, чтобы куда-нибудь поехать. Да и не с кем мне их оставить) А в Москве жизнь очень насыщена, все дети чем то занимаются!!!!
УдалитьЛена,
ОтветитьУдалитьТакие печенюшки и от меня надо прятать :)
А расписание у тебя - да ! очень активенькое !
Несложной недели !
Танечка, спасибо!! Вот и от меня надо было прятать, настолько они вкусные!!! Расписание да, активное, но это жизнь, отбери у меня это все, не переживу)))))
УдалитьЛена! я ВОСХИЩЕНА ТАКИМИ ЖЕНЩИНАМИ КАК ТЫ ТУТ С ОДНОЙ ТО НИЧЕГО НЕ УСПЕВАЕШЬ, А У ТЕБЯ трое! НУ ТЫ МАТЬ ГЕРОИНЯ! А какой блог! какие торты, какие ФОТО! как все качественно! ну золотой ты наш человек! сил тебе побольше и терпения!
ОтветитьУдалитьЛизонька, спасибо за такие добрые слова и пожелания!!! Очень мне приятно!!!!!!Буду стараться, чтобы силы меняя не покидали)))))
УдалитьЛена, вот это график! Когда же ты успеваешь еще и блогом заниматься? У тебя не только прекрасные рецепты, но и отличные фотографии! Ты спишь сколько часов в сутки?
ОтветитьУдалитьПеченье такое очень люблю, на разломе оно крохкое, очень нежное. Спасибо, что делишься с нами такими замечательными рецептами!
Танечка, спасибочки!!! Вот сама не знаю, и когда все успеваю))) Ночами, наверно. Сплю конечно мало и это моя беда, отражается все(( Нет бывает и днем иногда могу выискать время. Фоткую, когда маленький спит, а старшие в школе. Вот не знаю, когда на работу выйду, вот тогда....
УдалитьА печенье, попробуй обязательно, оно просто чудесное, такое вкусное, что не оторваться!!!
Лена, в каком же бешенном ритме Ты живешь! Дети учатся по субботам? У нас суббота у школьников выходной. Правда мы еще маленькие и ходим только в сад, но впереди нас ждет что-то подобное)))
ОтветитьУдалитьПеченьки - класс! Надо обязательно попробовать) Спасибо за рецепт!
Тонечка, спасибочки!!! Да это наша беда, учатся по субботам. Кошмар, вот почему у взрослых пятидневка, а у малышей шестидневка? Встретила бы президента, первое бы, что спросила?)))Я тоже вспоминаю беззаботное время, когда малыши были в садике!!! А печенье обязательно пеки обалденное!!!!!!!!!!!
УдалитьОчуметь действительно. Прочитала и голова кругом, с таким ритмом и такие вкусняшки творить. У меня бы сил точно не осталось! Печенье беру на заметку)))
ОтветитьУдалитьТамарочка, спасибо!!! Силы и желание творить пока есть))))) Печенье вкусное, вкусное!!!!
Удалитьнаконец-то добралась до них. пойду печь!
УдалитьУдачи!!!
УдалитьЛееееееееееееееен, а двойников у тебя нет? Ты все это делаешь??? Хотя...у меня дети уже выросли))) Я конечно столько не ездила, но дел было не меньше))) И ты при таком ритме еще готовишь изыски и торты на заказ?! Обалдеть! И печенье у тебя тоже обалденное))) Терпения и здоровья, дорогая!
ОтветитьУдалитьРимуля, спасибо тебе огромное!!! Иногда сама себе удивляюсь, но уже наверно по другому жить не смогу))) Как только мне становится скучно, ищу срочно занятие!Я правда и не помню. когда я скучала)))))))) Изыски громко сказано! А печь любила всегда. ну а теперь особенно))) А детей все равно кормить надо, а почему бы не разнообразным. Ну можно испечь шарлотку, мы ее любим, а можно за это время испечь какой-нибудь другой пирог, на следующий день еще какой-нибудь. Вот рецепты для блога и накапливаются. А почему бы не делиться. Вот так и живем)))
УдалитьЛена, вот так да! Я просто удивляю, что этот сумасшедший день еще и твой любимый! Представляю, какие дни будние... И теперь мне невероятно интересно - КОГДА?!!! - когда ты успеваешь печь свои бесподобно красивые торты? И сказочная Золушка - это не твоя бабушка? Это единственное объяснение моему вопросу.
ОтветитьУдалитьА печенье шикарное! Я бы угостилась, но теперь мне просто неловко это делать... Придется свое печь.)))
)))Тонечка, спасибо большое!!! Угощайся на здоровье!!Моя бабушка и шила и вышивала гладью и ришелье и вязала. И троих дочек растила. Но правда в 38 лет умерла, к сожалению. Но бы была такая Марья-искусница) Я люблю все это дело. Правда иногда задумываюсь, что мой организм долго в таком темпе не протянет. Вот не знаю, от чего отказаться)))Все важно и все интересно)))
УдалитьНу вот правда,когда ты все успеваешь, а? )) День расписан по часам! Ты большая умничка! Печеньки просто супер, пальчики оближешь!
ОтветитьУдалитьЮлечка, спасибо большое!!!!!! Успеваю, как-то. А столько еще хочется. Эх, было бы в сутках 34 часа и не спать. Вот тогда бы я развернулась)))))))))))))))))))
УдалитьНасмотрелась я на ваши печенюшки и пойду ка я до магазина за нужными ингредиентами :)
ОтветитьУдалить)))))Печеньки оочень вкусные. Жду впечатлений!!!
УдалитьПеченье вышло шикарное, ароматное! только что выпила чаю с этим печеньем, в начале положила себе 2 шт, потом пошла за добавкой :)
УдалитьВот и я себя сдерживала, сдерживала, а рука так и тянулась за добавкой))) Спасибо большое, что приготовили и написали о своих впечатлениях. Я очень рада, что печенье понравилось!!!
УдалитьА у вас что в школах шестидневка? У меня в школе в первом и пятом классах была 6-тидневка. Тяжело было. Родители по субботам дома, а ты в школе. Ну и в институте была 6-тидневка. Но, здесь я уже была взрослой и было проще.
ОтветитьУдалитьУверенна такое печенье мне обязательно понравится. Все мои любимые ингредиенты: ириски и шоколад.
Наташенька, спасибо большое!!! Да, у нас шестидневка. тяжело. Еще когда дети заняты кружками, делать нормально уроки, караул. Печеньки, очень вкусненькие, попробуй обязательно!!!
Удалитья субботу люблю за возможность выспаться. хотя мой организм сейчас привык вставать в 6 и очень часто я и по выходным просыпаюсь в 6 ,но валяюсь потом в постели ещё очень долго. а ещё суббота- это теплые свежие пожаренные сырники. и радость дамочки, так как она очень любит сырники.
ОтветитьУдалитьЛеночка. график у тебя, конечно, сумасшедший. у меня, когда такие насыщенные дни, я ничего вечером не хочу, как забраться в постель и всё. и у меня одна дамочка. ты- герой , определенно! :) печенюшки вкусные! и подача красивая!
Ой, как ты тепло описала, про поджаренные сырнички и радость дамочки, как мило. Мои тоже любят сырнички. Маленький со сметанкой))) Танечка, спасибо большое!!! Я очень люблю субботу, что после сумасшедшего дня, после того, как всех накормишь, уложишь, сеть и посидеть в компе, одним глазом смотреть какой-нибудь хороший фильм, и попить чайку с какими нибудь сладостями))
УдалитьНу и график у тебя...еще успеваешь красиво и вкусно готовить..снимаю шляпу!!!
ОтветитьУдалитьИрочка, спасибо большущее!! Я стараюсь))))
Удалитьподскажите , чем можно заменить ириски в этом рецепте, так как живу в германии и до русского магазина далеко добираться ? Bика
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте. Ириски можно вообще не класть. а добавить еще шоколад, белый, молочный или вообще допустим цукаты какие-нибудь, например вишню. Только не переборщите.Печенье вкусное само по себе, а это все просто дополнение!!!Удачи!!!!!!!!!!!
УдалитьЛена...я тут после твоего расписания сразу представила тебя случайно с десятью руками... Ты не просто умница, ты - огромная умница! Я с одной принцессой еле успеваю справляться... Ты и раньше была для меня примером, а сейчас вдвойне, нет, скорее - ВТРОЙНЕ!
ОтветитьУдалитьУдачи тебе! И пусть хоть редко, но все же случается у тебя время для себя! (когда ты бы ты, например, могла отдохнуть в салоне красоты на массаже или педикюре)). А я вот не выдерживаю ритма Москвы.. трех дней командировки в Москву мне не только хватало, они выжимали из меня все соки...Хотя, многие знакомые говорят, что этот город "заряжает".
Печенье волшебное, что и говорить)
))) Женечка, спасибо большущее!!! Иногда хочется все бросить, но быстро становится скучно, жертвую не детьми же, а своими увлечениями) Москва, да ритм тут жесткий. Но я люблю!! Знаешь сидя с детьми летом на даче, непременно выезжаю, хоть раз в неделю в Москву, мужу говорю за глотком воздуха))) Обожаю Москву, с ее ритмом, огнями, музыкой, магазинами. Но и люблю конечно дачу, где все спокойно и размерено, но быстро от отдыха устаю, хочется все время бежать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
УдалитьНу ОООчень вкусое печенье!!!
ОтветитьУдалить