Сегодня я к Вам не со сладким))) Готовила на ужин курочку и так делаю довольно часто, вот решила поделится. Рецептов запеченной курочки много, это одна из моих любимых. Все настолько просто раз и готово, но вкусно сил нет. Моя любовь к лимону никак не угасает, люблю его везде, а тут ну так вкусно. Курочка и картошечка пропитывается лимонным соком, это что-то. И маленькие и взрослые в моей семье уплетают только дай)))
Ингредиенты:
1 целая курица;
1 лимон без цедры;
5-6 картофелин;
сухая паприка;
соль по вкусу;
кориандр;
смесь перцев;
чеснок;
куркума.
Способ приготовления:
Курицу вымыть. Натереть специями и солью. Лимон порезать на не тонкие дольки и нафаршировать ими курицу. Ничем брюшко курочки не зашивать.
Затем разрезать сверху пакет и запекать еще минут 20-25, до появления зажаристой корочки.
Все, подаем с листьями салата. Очень вкусно!!!! Картошечка и курочка пропитывается лимонным соком это потрясающе вкусно!!!!
сухая паприка;
соль по вкусу;
кориандр;
смесь перцев;
чеснок;
куркума.
Способ приготовления:
Курицу вымыть. Натереть специями и солью. Лимон порезать на не тонкие дольки и нафаршировать ими курицу. Ничем брюшко курочки не зашивать.
Курицу положить в рукав для запекания, обложив курочку картошкой. Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке примерно 40 минут.
Затем разрезать сверху пакет и запекать еще минут 20-25, до появления зажаристой корочки.
Все, подаем с листьями салата. Очень вкусно!!!! Картошечка и курочка пропитывается лимонным соком это потрясающе вкусно!!!!
Приятного аппетита!!!
Классическое сочетание-ам!
ОтветитьУдалитьОй, и не говорите, действительно ам))))
УдалитьЛена, ой как вкусно!!! Непременно попробую приготовить. Спасибо!
УдалитьАнатолий, спасибо, я очень рада, что угодила, курочка и картошечка отменные получаются!!!
УдалитьЛенусь, мы тебя любим и со сладким, и с не очень сладким:) А лимон, как у любителя цитрусов, должен быть везде)))))
ОтветитьУдалитьТакая аппетитная и роскошная курятинка может быть только у настоящей хозяюшки!
Ленчик, ну так приятно, спасибо большущее, за такие слова!! Расхвалила меня, прямо засмущала, но мне приятно))))))))) А курочка и правда вкусная!!!
УдалитьЛена, отличный домашний рецепт!!! Запеченная курица с картошкой - вкуснейшее сочетание с детства!
ОтветитьУдалитьЭто точно, уж, как мы ее не запекаем)) У меня много рецептов различных, курицы с картошкой, но этот пожалуй любимый))) Но еще поделюсь и другими))) Марина, спасибо большое!!!
УдалитьОй,какая красота!!!Очень уважаем такие блюда и сочетания продуктов)))Спасибо!
ОтветитьУдалитьИриш,спасибочки!!!И мы любим. Курочка, да с картошечкой, мммм, вкуснотень))))
УдалитьЛеночка, так вкусно! Эта золотистая корочка у курочки и картошки - просто загляденье! Очень интересно попробовать ее приготовить с лимоном. Цедру ты снимаешь, чтобы не горчила?
ОтветитьУдалитьТанюш, спасибо))) Попробуй обязательно, вкусно сил нет!!! А цедру да, я люблю горчинку и везде стараюсь с ней, но вот здесь мне показалось цедра будет лишней, аромата и вкуса лимона предостаточно и столько сколько нужно, нежно получается)))
УдалитьВкусная курочка)))
ОтветитьУдалитьВикусь, спасибо, очень вкусно!!!!!!
УдалитьКак все аппетитно!
ОтветитьУдалитьТоже люблю делать курочку в рукаве со всякими добавками.
Анечка, спасибо, попробуй с лимончиком)))
УдалитьЕлена, скажите, а лимон дает кислоту или только аромат? В самой курице будет кислинка?
ОтветитьУдалитьКсюша, привет!!! Совсем небольшую кислинку и курочке и картошечке, в основном конечно аромат)))
УдалитьСпасибо! Так вкусно! Уже и попробовали :)
УдалитьНу, здорово, я очень рада, что понравилось))))
УдалитьТак я еще не запекала, попробую при случае! Отличные фото ;))
ОтветитьУдалитьОлечка, обязательно попробуй, вкусно очень, очень!!!
УдалитьВкуснатища какая! Что-то вы девочки меня раздразнили картошкой)
ОтветитьУдалитьСпасибочки!!! Так молоденькая, самая вкусненькая, надо наслаждаться, пока есть)))))
УдалитьЛена, такие фотографии аппетитные! очень красиво подано!
ОтветитьУдалитьа я в рукаве никогда не запекала , в украине боялась его, а здесь даже и не видела.
Танечка, спасибо большущее!!! Курочка и правда, ну очень вкусная получилась! А запекать можно и не в рукаве, в фольге например, просто открыть,через некоторое время приготовления, чтобы зарумянилась и все будет ок!!!!
Удалить