вторник, 5 ноября 2013 г.

Мятый яблочный пирог на творожном тесте


Я уверена я далеко не одна такая, которая просто обожает яблочную выпечку. Мне порой кажется, что уже все рецепты с яблоками, которые есть на свете мы пекли. Но нет, все нахожу новые и новые рецепты) Вот так и этот пирог, когда увидела испекла в тот же час. А мои домочадцы еле дождались когда он не станет обжигать, ели теплым. Ну какой же он вкусный!!! Он безумно простой, ну а наслаждение от вкуса, вы получите море!! Рецепт девушки по имени Марьяна, спасибо ей огромное!!!                 И снова рецепт отправляется на ФМ "Наши оранжевые дни"
Итак печем:

Дальше:

Ингредиенты:
Для теста:
150 г муки; 
100 г сливочного масла;
100 г творога;
1 яйцо;
0,5 ч.л разрыхлителя; 
1 ст.л. сахара
...............................................
Для начинки:
4 яблока;
4 ч.л сахара;
2 ст.л лимонного или апельсинового сока

Способ приготовления:
Тесто: Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто.



Яблоки нарезаем ломтиками, смешиваем с сахаром и поливаем апельсиновым или лимонным соком. Даем настояться.



Теперь раскатываем тонко тесто, больше по диаметру формы на 10-15 см. Укладываем тесто в форму и на дне формируем складки. Тесто убираем в морозилку на 15 минут.



В складки укладываем яблоки в хаотичном порядке. Поливаем образовавшимся соком с сахаром.



Выпекаем наш пирог в заранее разогретой до 200С духовке 30 минут. Пирог чуть остудить и можно наслаждаться. 



Он хорош, как и в теплом, так и в холодном виде. Но вот мне он понравился больше теплый. 
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!







35 комментариев:

  1. Обязательно сделаю для своего марафона!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Обязательно испеки, безумно вкусный пирог и такой быстрый и простой!!!

      Удалить
  2. Лена, чудесный рецепт! Теста не много, но оно должно быть вкуснецким!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Это факт, очень вкусное тесто!!!! А в сочетании с сочными яблочками улет))

      Удалить
  3. Лена, как вкусно и оригинально! Приготовлю непременно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анатолий, готовьте на здоровье. Это такой экспресс рецепт, быстро, легко и вкусно!!!

      Удалить
  4. Интересно как))) одно название и то заинтриговало - "мятый пирог")))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ))))Точно!!! Я когда прочитала название, почитала не правильно мне показалось МяТный))) А пирог достойный, хоть и простой, но вкууусный)

      Удалить
  5. Очень аппетитно!! У меня прям слюнки текут, нужно обязательно печь!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Машунь, спасибки!!!Обязательно испеки, просто, быстро и ооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Удалить
  6. Какой красочный, слов нет!!! Беру на заметку) Я отношусь к тем немногочисленным небольшим любителям яблочной выпечки) Хотя и пеку ее достаточно часто) А вот мимо творога никак не пройду! ;-)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, ты чтоооо, не очень к яблочной выпечке, обалдеть))) Я обожаю)) У нас только сегодня был яблочный день. Начиная от выпечки, компота, кончая салатом))) А пирог вкусный, очень, попробуй. Мне кажется даже не любителю яблок, он должен понравится)))

      Удалить
  7. Красота, я тоже люблю творожное тесто, начинку делаю разную, вот пекла из квашеной капустой.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я с квашеной не пробовала, хотя капустку такую люблю. Спасибо за идею!! А пирог, да достойный, вкусный очень)

      Удалить
  8. Лена, восхитительный пирог! А фото какие аппетитные!

    ОтветитьУдалить
  9. Леночка, пирог просто восхитительный! Такая нямка! Фото как всегда, очень красивые )

    ОтветитьУдалить
  10. Елена, ну до чего ж аппетитно выглядит! Обязательно попробую приготовить! Люблю яблочно-творожную выпечку. Спасибо за рецепт)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тонечка, пеки на здоровье, очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Удалить
  11. Как интересно! Замечательный пирог, беру на заметку ;))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Олечка, спасибочки, обязательно надо печь. Вкуснючий страшно)))))

      Удалить
  12. Ха-ха, Леночка, я тоже пришла смотреть на мятНый пирог!)))) Перечитала два раза и наконец поняла, что пирог-то мятый! Не сомневаюсь, что вкусный!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ))))))))вот и я так думала))))))))) Тонечка, спасибки. очень вкусный пирог. Из ряда простых, но безумно ароматный и вкусный)

      Удалить
  13. Лен, привет! И я на мяТный :))))) Но в любом случае - забираю!!!!! Спасибо!!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лен, форма какого диаметра?

      Удалить
    2. Приветики!! Да вот и я думала мяТный)))Ан, нет именно мятый))) Форма примерно 28 см, сейчас на даче, а пекла в квартире, точнее не скажу. Но однозначно не меньше 26-28см.

      Удалить
  14. Ответы
    1. Спасибочки!!! Я знаю, ты не любитель яблочной выпечки))) Но он и правда ну очень вкусный)

      Удалить
  15. Какой же красивый пирог! Он стопроцентно мой - и яблоки есть, и творог!
    Спасибо, Лена, что делишься такими вкусностями:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Люба, спасибо большое!! Пеките обязательно, должен обязательно понравиться!!!

      Удалить
  16. Написала комментарий - а его нет.
    написала, что искренне восхищаюсь твоими пирогами!
    выглядят так привлекательно , что глаз не отвести!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танечка, огромное спасибо, мне очень приятно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Удалить