Всем привет!!! Сегодня у меня снова шоколадное чудо!!! Да, да чудо. Вы скажете, что же здесь чудесного, просто шоколадный пирог, ан нет. Да он шоколадный, но с минимальным содержанием муки это большой плюс, затем, печется на раз два, всего 20 минут, а еще его вкусно есть и теплым и холодным, ну разве не чудо. Быстро, мало муки и вкусно так, что не успокоитесь пока не доедите весь пирог, это я Вам гарантирую. Ну, чем же не чудо!!! Итак шоколадка, рецепт девушки Ирины из солнечной Италии с сайта ЕД.
Дальше:
200 гр темного шоколада;
200 гр сливочного масла;
200 гр сахара;
4 яйца;
щепотка соли;
4 ст. л. муки;
сахарная пудра для украшения;
Форма для выпечки 24 см
Способ приготовления:
Шоколад, масло и сахар растопить на водяной бане. Смесь должна стать однородной. Остудить.
Желтки отделить от белков и размешать слегка вилкой, добавить к шоколадной смеси.
Отдельно взбить белки с плотную пену и аккуратно добавить к шоколадной смеси.
Затем также аккуратно ввести муку с щепоткой соли. И перемешать.
Форму застелить пергаментом, обязательно и бортики тоже, иначе его будет сложно красиво достать.
Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 20 минут. Готовность проверить шпажкой.
Пирог сверху посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу, он и правда бесподобен. Я вам обещаю, будете в восторге))) Приятного аппетита!!!!!!!!!!
Я хочу чудо!!))) поэтому надо будет его приготовить!)
ОтветитьУдалитьАлена, спасибо огромное. Готовить обязательно, вкусно, и шоколадно, а главное очень быстро)))
УдалитьСлюнями забрызгала клавиатуру, пока списывала рецепт.
ОтветитьУдалитьВосхитительно!
Анечка, спасибо, пеки обязательно, не задумываясь, очень вкусно)))
УдалитьЗабавное название. Нравятся мне такие "неказистые" легкие в приготовление пироги.
ОтветитьУдалитьЛена, ты такая умница. И на заказ печешь и домашних балуешь.
Наташенька, спасибо))) Да, очень легкий в приготовлении, но безумно вкусный)))
УдалитьЛеночка, у тебя что ни пирог - то чудо!
ОтветитьУдалитьСтавлю в очередь на пробу...
Женечка, спасибо))) Пеки обязательно, шоколадно и с нежной начинкой, вкуснотища!!!
УдалитьЧоколадно-шоколадно:)
ОтветитьУдалитьОчень, очень)))))Ленчик, спасибки!!!
УдалитьЛеночка, до чего же аппетитное это мега-шоколадное чудо!!! Вот бы кусочек да чашечку кофе... Блаженство!!!)))
ОтветитьУдалитьТонечка, вкусно очень!!!С удовольствием угощаю, правда виртуально)))Спасибочки!!!!
УдалитьЛена, выглядит супер-шоколадно и супер аппетитно!!!
ОтветитьУдалитьМарина, спасибо, а вкусно то как, очень)))
УдалитьЛена, я даже смеялась, когда прочла, что "с минимальным содержанием муки это большой плюс", а то что 200г шоколада+200г сливочного масла+200г сахара об этом реклама всегда умалчивает)) Ток не подумайте, что я злобствую, напротив, весело похохатываю)))) Именно этот пирожок я попробую сотворить по Вашему рецепту, буду другу кусочек подкладывать и приговаривать, что тут муки всего 4 ст.л. (он фигуру бережет)
ОтветитьУдалить))))) И правда смешно, правда я не имела ввиду поддержание фигуры))))) Я имела ввиду, что содержание муки очень уплотняет тесто, и такое маленькое ее количество, делает пирог нежным и сочным))) Но как говорится, кто о чем заботится))))) Я очень рада, что пирог понравился, надеюсь понравится еще больше когда испечете)))) Удачи и жду отзыв!!!
УдалитьАх, вот какие хитрости!))) Да, у кого что болит называется))) Готовлюсь!)) Шоколад куплен))
УдалитьЗдорово, жду впечатлений)))
Удалитьи я поддерживаю: шоколадно- шоколадный! очень аппетитный! не сомневаюсь, что расходиться очень быстро!
ОтветитьУдалитьфотографии- красивые! красивая игра контрастов!
Танечка, спасибо))Отдельное спасибо за оценку фотографий, от тебя вдвойне приятней)))
Удалить