Шоколадно-цитрусовый торт с клубничным муссом

      Мы с детьми очень ждали новогодних каникул, думали две недели это так много, столько всего успеем, и отдыхнем и напеку пряников к 14 февраля, попробую слепить новые цветы, но...... Вот каникулы подходят к концу и мы с дачи уже перебрались в Москву, и так серо на улице и уныло, что настроение стремительно падает. Но мы не унываем, вот вчера все вместе пошли на мультик "Холодное сердце". И знаете пошли всей семьей, впятером. Думала самый мой маленький не высидит, ему же и трех нет!!! Но Вы знаете все прошло, как нельзя лучше. Правда с попкорном и чупа-чупсом, но мы мультик посмотрели!! И скажу, кто еще не ходил и не смотрел, идите, неееет бегите, он просто бесподобный. Там столько чистой любви, нежности. Любовь к ближнему, любовь двух сестер!! Посмотрите обязательно!!! Ну, а в такие серые дни предлагаю Вам рецепт оооочень вкусного, яркого торта!!! Торт очень нежный, воздушный и безумно вкусный!!! А разрез удивит даже самого знатного критика!!! А печется он совсем не сложно, и не смотря на количество ингредиентов и описания, он просто в приготовлении!

Торт "Грецкий орех"

Предлагаю Вам совершенно потрясающий торт. Ореховый, с цитрусовыми нотками и вкусным  кремом с добавлением белого шоколада. Я очень люблю грецкие орехи и в этом торте их сполна! У моей мамочки 28 сентября, был День рождения и я ей испекла такой торт. Она любит все с орехами, будь то торт или конфеты или печенье, все с орехами. И ей очень понравился торт. Представьте мама после сытного праздничного стола съела два куска торта, вот так он ей понравился. За рецепт спасибо  Ниночке!

Шоколадно-сливочный торт с карамельным кремом

Я даже не могу Вам передать, какой вкусный этот торт!!! Он очень сливочный и очень карамельный. Вкус мороженого крем-брюле!!!! Просто райское наслаждение. Торт мягкий, нежный и потрясающе вкусный. Итак сливочно -карамельное чудо!!!!!

Трюфельный торт

Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ !!!!!!! Я никак не могу вовремя выкладывать рецепты. Этот торт я сделала еще неделю назад, а у меня лежат рецепты полугодовой давности, кошмар какой.  Но про торт: Он и правда волшебный, его рецепт подсмотрела у Надин, но автор его Заремочка (спец по тортам) , вот какая у нас тут семья)))!!! Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой. Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным. Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче. И я решила проэксперементировать и заныкала кусочек на третий день. И вот третий день настал, он стал ну таким, таким.... слов нет описать. Бархатный, сливочный, мегашоколадный. Вообщем делается супер быстро, вообще не сложно, и самое главное, можно совсем не прикасаться к духовке. если у Вас есть готовый бисквит и  вафли))) Я правда его немного изменила, но только потому, что мой муж не особо жалует орехи, я их не использовала. И автор предлагает вафли + бисквит, а мне захотелось только бисквита. Так что предлагаю немного измененный вариант. С использованием бисквита из мультиварки, но не хотелось мне прикасаться в этот день к духовке и так дома было достаточно жарко, так, что мультиварка. А вы можете использовать любой шоколадный бисквит.

Салат " А-ля Цезарь"

 Предлагаю Вашему вниманию, один из моих любимых салатов " А-ля Цезарь " Традиционный салат под названием "Цезарь" я очень люблю и заказываю практически всегда во всех ресторанах которые посещаю. Это мой домашний вариант такого салата, он не копия известного салата. Но когда-то найдя для себя такое сочетание, такой баланс ингредиентов, он очень хорошо прижился в моей семье и частый гость, как и по праздникам, так и просто на ужин в рабочие дни. Салат сытный, вкусный, очень вкусный!!!

Салат с креветками и красной икрой

Хочу предложить Вашему вниманию очень вкусный и сытный салат. Его я делала на день рождения своего сына, правда был он у него 25 февраля))),  ну никак не успеваю выкладывать рецепты в срок. Ну ладно вернемся к салату. Что сказать, он очень вкусный, просто очень. Буду готовить его однозначно еще. 

Телятина в хрустящей корочке + бонус (картофельные башенки в сливках)

Предлагаю попробовать нежнейшее мясо с хрустящей корочкой и гарнир к нему, картофель в сливках. Несомненно это блюдо праздничное. Мясо получается очень мягким и сочным, а картофель очень сливочным и рассыпчатым. Рецепт я взяла у замечательного кулинара Алевтины, спасибо ей за мясные рецепты, которыми я стараюсь баловать свою семью!