Я с очередными тортиком. Идея, на 100% не моя, копия из одного журнала. Многие тортоделы его повторили и я не исключение Подруга попросила такой испечь на день рождения своего сына. И этот торт должны были съесть и съели друзья-товарищи из детского сада. Торт "Прага". Торт понравился, особенно привел в восторг самого именинника, и это просто здорово!!
Дальше:
Ой и намучилась я с этими человечками.То держатся, то не держатся. То руки, то ноги отваливаются или вообще не гнуться, просто дикий ужас какой-то. Звоню подруге и слезно прошу изменить дизайн, на машинки, самолетики вертолетики. Но не тут то было, она спокойным голосом вещает, что я все смогу, у меня все получится. Или говорит, сделай тогда железного человека, помните кино... Ну это еще хуже, нет уж лучше хоккеисты))))))))))))
ахаха...Ленусь, супер! А ты говоришь, что шедевров не намечается:))))) Вот он очередной шедевр с большой буквы! А хоккеист в красной рубашке мне напомнил моего тренера из детства...не поверишь, но просто одно лицо:))))))) всё....я просто валяюсь.....И подруга была права, ты это сделала!!!!!!!!!
ОтветитьУдалитьЛенчик, спасибо))))) Да, ты знаешь я когда начала только тортики ваять, и еще очень боялась заказов, то она начала мне подкидывать такие заказы, которые мне казалось я никогда и не сделаю. И вот первый для меня безумно сложный был торт это подлодка. Мало этого эта подлодка предназначалась для ее начальника, полковника ФСБ. Как я тогда переживала, как я тряслась над этим тортом, как же я отказывалась его делать. Но она была настойчива, она вообще девушка с характером. И вот теперь я говорю мне ни какой торт не "страшен", я же слепила подлодку)))) И так с этим тортом, она просто даже слушать ничего не хотела, делай и все. И это на самом деле здорово. Ведь через трудности мы познаем что-то новое, нам не изведанное и таким образом учимся, совершенствуемся!!! Спасибо, Леночек, мне очень приятно, что тебе нравится!!!!
ОтветитьУдалитьА это мультик такой есть и был в нашем детстве, помнишь?
Удалитьпомню конечно....эх, если бы я могла тебе заказать торт, то заказала бы гламурную "пластилиновую ворону"...чтобы у неё в ушах были серёжки, и непременно сарафанчик...да не простой, а в горошек...)))))))) оч хочу такой торт, хоть самой лепи:))))))
УдалитьДавай, конечно у тебя непременно получится. Ты про ворону написала, а я вспомнила сороку, тоже из мультика, помнишь, которая все таскала, ну все, что блестит))))Ленчик, я бы с большим удовольствием сделала для тебя такую ворону, но увы, уж больно ты далеко))))
Удалитьда, сорока тоже бы подошла:) я конечно же сама не смогу это слепить...как попало не хочется, а красиво вряд ли получится...но имей ввиду эту идею:) вдруг кому-нибудь пригодится...так я хоть через монитор полюбуюсь)))))
Удалить:))))Ладно, идея и правда классная, надо попробовать))))
УдалитьНу ты мастерица!!! Какой шикарный торт! А хоккеисты как в мультике))) Работа заслуживает высшей похвалы!!!
ОтветитьУдалитьРиммочка, спасибо большое, расхвалила))))
УдалитьСУПЕР!!! Слушай Лен, а ты подала мне идею..у меня друг - футболист :)) а я тут голову ломаю чтоб ему да такое придарить на день рождения....ох побежала искать мастеров в родном городе :))
ОтветитьУдалитьДа, да идея классная!!! Я тоже делала футболисту торт, у меня он в блоге есть, глянь. Подарок очень классный, именинник точно обрадуется, конечно поищи!!!!
УдалитьОчень красиво! Такой тортик интересный получился! Ворота тоже из мастики? Такие миниатюрные)
ОтветитьУдалитьСпасибо большое)))) Да, ворота тоже из мастики, а сетка из айсинга.
ОтветитьУдалитьЛена, такие колоритные хоккеисты!!! Отличные они у тебя получились!!!
ОтветитьУдалитьЛена, ты большая умница и работяга!
Мариночка, спасибо огромное, очень мне приятно!!! Именинник, очень любит этот мультик, вот поэтому и такой торт!!!
УдалитьЛеночка, ну просто не могу назвать эту композицию тортом! Тебе удается передать мимику на лицах - это удивительно!
ОтветитьУдалитьТанечка, большое тебе спасибо))) Ну этот торт не моя идея, я ее просто повторила, из одного журнала. Ой, а человечки, ну мне никак не поддавались, капризные оказались)))
УдалитьЛенчик, понимаю тебя на все сто с хокеистами , человеки они вообще какие то капризные, кстати журнал у меня такой же есть,у тебя просто один в один вышло! класс, кстати и из моего детства этот мультик, а сейчас и моя смотрит во всю))..Ты кстати Прагу делаешь на каком бисквите ? Вообщем, тебе уже надо медали ставить на твои торты!))
ОтветитьУдалитьЗаремчик, спасибо большое))) Но в журнале, если помнишь, они как-будто здороваются, а вот у меня не вышло, я такая была довольная, что хоть стоят, так, что уже не до приветствий было))) За медали спасибо конечно, но мне до медалей, как до космоса)). бисквит делала раньше классический, а теперь твой на кипятке, очень мне нравится. А вот меня просили испечь тут Пражский, а я знаю, что это совсем не то, что Прага. Он вроде пропитанный, более сочный что ли. Ты не знаешь хороший рецепт. А то Прагу ГОСТовскую я пеку конечно, а вот Пражский не представляю.
Удалитьу меня где то есть Пражский, надо посмотреть в своих записях, я тебе напишу...А по поводу медалей, ну ты скромница!!! давно пора уже, я тебе могу сказать на все сто, во многих кондитерских работаю с мастикой в разы хуже...так что не стесняйся своего мастерства!!!
Удалитьвот, нашла рецепт, по сути это классика СССРовских тортов, тесто: 1 стакан муки, 3-4 стакана сахара, 7 яиц, 1 ст.ложка какао-порошка, 50гр. сливочного масла. Крем: 250гр. масла сливочного, 5 ст.ложки сгущенного молока, 2 ч.ложки какао, 3 яичных желтка, 1/4 стакана воды. Шоколадная помадка: 4 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки воды, 1 ч.ложка порошка какао или 50гр. шоколада.
УдалитьВсе как всегда с классическим бисквитом делаешь, выпекаешь при 190-210С 40-50минут, после остывания делится корж на 3-4 пласта. Крем: все прогреваешь, кроме масло до состояния густой сметаны. Масло взбиваешь и в охлажденный яичный крем вводишь. Формируешь торт и ставишь на 8-10 часов в холодильник, потом покрываешь шоколадной глазурью.. ну вот и все. рецепт из Большой энциклопедии выпечки, эксмо 2002г.в. ...НО я думаю Лен, что по сути с бисквитом тут можно поиграть, тут по сути классический бисквит идет, так что спокойно можешь печь на кипятке шоколадный просто)
Заремочка, твоя похвала для меня, как медаль, спасибо большущее, сижу и улыбаюсь!!! Пражский если найдешь, буду очень благодарна, я тебе почту на ЕД скину, если можешь, то рецепт туда скинь, если тебе не сложно))) Спасибо большущее!!!
УдалитьЛенчик, так я тебе выше Пражский и описала)) НО я продублирую на почту тебе обязательно более подробно)))
УдалитьОчередной шедевр Леночка! Молодец! Торт просто суперский, умничка )
ОтветитьУдалитьЮлечка, спасибо большущее, рада, что торт понравился)))
УдалитьНу да, как всегда, изящная и талантливая скульптура! Или композиция для кукольной анимации. Даже не верится, что это съедобно.
ОтветитьУдалитьМарина, спасибо огромное, съедобно на 100%))))))))
ОтветитьУдалитьЛена ,какие хоккеисты чудные и волшебные! очень красивые и игривые такие!
ОтветитьУдалитьТанечка, спасибо!!! Это мультик такой, а именинник его обожает, вот поэтому такой торт))))
УдалитьКакой веселый тортик! Тоже пекла на эту тему, но у тебя он такой яркий!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо огромное, дай веселенький получился, ну все-таки в детский садик)))
ОтветитьУдалить