Итальянский салат с копченой курицей в сырной корзинке

Еще один салат, на этот раз сытный и очень ароматный. Сыр, копченая курочка, листья салата поджаренные блинчики из омлета, кисленькое яблочко, ммммм. Очень вкусно.

Дальше:

Ингредиенты: 

1 куриная копченая грудка,
5 яиц,
2 ст. ложки картофельного крахмала,
соль, перец, смесь сухих трав (у меня: розмарин, тимьян, паприка, перец розовый, базилик);

1 зеленое яблочко;

салатный микс из листьев;

листики базилика для украшения;
майонез.

Приготовление: 

Испечь блины из взбитых с крахмалом яиц. Для этого яйца взбить венчиком, добавить крахмал, соль и выпекать на предварительно разогретой сковороде.

Порезать их тонкой соломкой. 

Копченую курицу(грудку) порезать брусочками.

Все смешать добавить приправы и тертое зеленое яблоко. Добавить майонез. Салат уложить в сырные корзинки. 

Ах, да сырные корзинки. Все на самом деле очень просто. Взять сыр твердых сортов, у меня пармезан и сваля.  Потереть на мелкой терке. Сыр выложить на тарелку лепешечкой, по размеру, какой вы собираетесь сделать корзинку. 

Затем нашу заготовку расплавить в микроволновке. Плавить сыр надо на не большой мощности.

Затем немного остудить и перевернуть лепешку на стакан, и в таком виде оставить подсушиться. Как только сыр застынет и остынет, перевернуть корзиночку и все таки уложить туда салат))))

Все корзинки готовы и мы можем использовать из по назначению.

Такие корзиночки можно наполнять любым абсолютно салатом, все будет интересно и креативно)))) 

Сегодня я в них упаковала, итальянский салат. Итак: Корзиночки поставить на подушку из листьев салата( у меня микс)и украсить листиками базилика. 

Приятного аппетита!!!!!!!!