ФЕТТУЧИНЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ЛУКОМ ПОРЕЙ (вариант быстрого ужина)

Ну вот, выставляя все больше сладости, накопилось не сладких рецептов. Очень я люблю пасту или по-нашему макароны. И дети мои могут макароны есть хоть каждый день, главное, чтобы для дочки был сыр, а сыну нужен кетчуп. Ну а мы с мужем любим со всякими вкуснейшими соусами. Вот сейчас приготовив простейший рецепт пасты, мы наслаждались этим блюдом, это очень вкусно, и я даже за ужином высказалась на эту тему, что готова есть такую пасту хоть каждый день. Конечно это может и опрометчиво, но правда это ооочень вкусно))))

Дальше:

Ингредиенты:
250 гр феттучине, тальятелле;
200 гр сливок  жирностью не меньше 23%
200 гр свежих или замороженных белых грибов;
1 стебель лука-порея (только белая часть);
25 гр сливочного масла:
1 ст.л ложка сливочного сыра(альметте или филадельфия);
50 гр тертого пармезана или любого твердого сыра;
соль, перец, смесь сухих итальянских трав.

Способ приготовления:

Итак, все очень просто. 
1. Готовим соус: Для этого грибы с нарезанный лук порей обжарить на сливочном масле в течении 5 минут.
2. Добавить сливки и сливочный сыр, прогреть и добавить половину тертого сыра и сухие травы, посолить, поперчить. Перемешать и дать 5 минут постоять.
3. Отварить пасту и смешать с соусом. 
И можно подавать к столу обильно присыпать сыром.

 Приятного аппетита!!!