Пеку довольно часто брауни и разные, но вот обнаружила, что почему-то нет у меня их в блоге. И я считаю для меня это не позволительное упущение, как для любителя шоколада. И вот начну с таких брауни. Что про них можно сказать, да и надо ли, ведь само название говорит само за себя. Шоколад, фундук, малина не есть ли это песня, да именно песня, короче вкусно так, ну просто безумие какое-то))))))))))))))))))))))))
Ингредиенты:
200 гр темного шоколада;
200 гр сливочного масла;
3 яйца;
300 гр сахара;
пакетик ванильного сахара;
125 гр муки;
1/4 ч.л соли;
90 гр фундука;
120 гр малины( у меня мороженая).
Способ приготовления:
Шоколад растопить на водяной бане, я это делаю в микроволновке.
Взбить яйца с сахаром и ванилином до состояния крема, влить растопленный шоколад, добавить муку, соль. Затем добавить орехи. В конце положить малину и аккуратно перемешать ложкой.
Затем тесто выложить в прямоугольную форму( 20,5х35,5), застеленную пергаментом и выпекать в заранее разогретой духовке до 180С примерно минут 20. Готовность брауни проверяйте шпажкой. Если на шпажке остались несколько влажных крошек, то все готово. Брауни остудить в форме минут 20, а затем достать из формы. Сверху можно присыпать сахарной пудрой, но мне показалось это лишним)))
Ну все, приятного аппетита!!!!!!!
Теперь про Новый год. Вы подумаете, что я сошла с ума, но... Он конечно уже прошел, как месяц назад, а поздравления продолжают поступать))) Мне очень приятно, ничего не ждешь, а потом раз и милая открыточка с добрыми поздравлениями))) Да еще и замечательные подарочки, ну просто восторг!!!!!!
Девчата СПАСИБО!!!!!!!!!
Лена, брауни просто действительно безумие.... рецепт впечатляющий, мне очень понравился.
ОтветитьУдалитьВот, вот и я говорю)))) Спасибо, Анатолий)))
ОтветитьУдалитьЛенчик! ШИКАРНО! И само сочетание фундук/малина и фото! Брауни удались на славу! а вот мне подарки никто не послал((((((((((
ОтветитьУдалитьСпасибочки)))Может просто не дошел подарок. Подожди еще, ведь ты далеко, может в пути твой подарочек)))
ОтветитьУдалитьох ох... супер просто! представляю какое он вкусняцкое )
ОтветитьУдалитьТочно, точно, очень вкусно, шоколадно так))))
УдалитьЛеночка,брауни очень вкусные должны быть!мы тоже часто балуемся таким))
ОтветитьУдалитьСпасибо, Ириш)))) Ну тогда, ты меня понимаешь, вкусно, шоколадно, оторваться просто не возможно))))
УдалитьМалина, шоколад и фундук это действительно песня. Песня которая проникает в тело и душу.
ОтветитьУдалитьКак красиво сказано, и прямо в точку)))Спасибочки большое!!!
Удалитьвот я ещё их не разу не пекла, а вот сестра часто, скопирую ей рецептик, он такой шоколадистый. Как я рада, что мини письмо дошло, я уж думала затерялось
ОтветитьУдалитьСветочка, спасибо!!! Я очень люблю брауни от простых, до всяких таких, с орешками, я ягодками))) Да уж письмо, целая бандероль))) Спасибо еще раз. Вот бы знать, я всем практически отправила, дошло, нет)))
УдалитьШикарный брауни, Елена! Текстура и верхний хрустящий слой идеальны:)
ОтветитьУдалитьВениамин, спасибо. Я очень люблю брауни, с ягодками делала правда в первый раз, мне понравилось)))
УдалитьЛена, я тоже очень люблю брауни - что поделать, шокоголик.У тебя замечательные брауни получились - шоко-шоколадные, настоящие.
ОтветитьУдалитьИрина. спасибо большое))) И я шокоголик, да еще какой)))
УдалитьА мы вот не очень любим ни брауни, ни шоколад... Но от ваших фото я в восторге! :)
ОтветитьУдалитьМарина, спасибо большое))) Ну каждому свое)))) Я вот страшно люблю шоколад. А вот моя дочь любит все фруктовое, так, что на вкус и цвет....))))
УдалитьЛена, одно название чего стоит!!! Вид убивает наповал, такое шоколадное безумие!!! Рецепт в закладки, под особое настроение!
ОтветитьУдалитьМариночка,спасибо!!! Обязательно под настроение испеки, вкусно))) Если не очень любишь темный шоколад, можно на пополам с молочным)))
УдалитьЛеночка, не могу сказать, что часто пеку брауни... Но от твоего просто в обмороке! Сколько орехов, да еще и с малиной! Ах, шоколадно-ореховое безумие!!!)))))
ОтветитьУдалитьТонечка, точно безумие, вкусное безумие)))Спасибо большое!!! Орехи можно любые, вот в этот раз фундук)))
УдалитьЛена, спасибо, что поделилась с нами! Такая вкуснотища! Фотографии призывают приготовить:)))
ОтветитьУдалитьТанечка, да на здоровье, вкусненько. Я люблю брауни, но пекла все время без ягод, а вот приглянулся рецепт с малиной, хотя и другие ягоды не запрещаются, со всеми будет вкусно, но я так думаю))))
УдалитьЛена, сколько раз я пекла брауни но в голову не приходило добавить ягоды!это же так вкусно! я вот смотрю на фото и думаю что вследующий раз тоже с ягодами буду делать:))
ОтветитьУдалитьТанечка, спасибо))) Очень вкусно и можно взять любые ягодки, которые тебе больше нравятся)))Обязательно попробуй!!!
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте! Выглядит потрясающе!! Спасибо большое! Сейчас же буду печь, все ингредиенты есть. У меня такой вопрос: нужно ли размораживать малину заранее? И что делать с маслом? В ингредиентах оно у Вас есть, а в описании рецепта нет(( Масло растопить вместе с шоколадом?
УдалитьЗаранее спасибо!!!)