Хала (МК по формированию)

    Ну до чего вкусная эта хала, ароматная, мягкая, воздушная. Попробуйте!!! Такой хлебушек в мой семье частый гость))))

Дальше:

Ингредиенты:

1 стакан молока;

3,5 стакана муки;
2 яйца:

2 ст.л. растительного масла;

2 ст.л сахара;

0,5 ст.л соли;

2 ч.л. сухих дрожжей.

Способ приготовления:

Из выше указанных ингредиентов замесить тесто и поставить подниматься на 1 час. Я тесто замешиваю в хлебопечке, и мне очень нравится. Но если у Вас нет такой полезной вещи как хлебопечка. Нужно замесить тесто руками. Для этого в теплом молоке растворить сахар и соль, добавить растительное масло и постепенно добавляя муку и сухие дрожжи замесить тесто. Тесто должно быть мягким и однородным. Поставить в теплое место подниматься не менее чем на час, накрыв его полотенцем.

Вот так выглядит тесто после подъема.

Теперь формируем халу. Для этого тесто еще раз вымесить и разделить на две части. Из каждой части скатать жгут.

Начинаем плести. Комментировать фотографии не буду, т.к. уверена, все и так понятно)))

.


Обязательно хорошо закрепите концы 
внутрь халы.

Халу переложите на противень, застеленный пергаментом и накрыв полотенцем дайте подняться в течении 30 минут.

Вот такая хала после расстройки.

Затем ее надо смазать смесью яйца с молоком и посыпать чем Вам нравится, у меня мак, еще посыпаю кунжутом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180С, до золотистого цвета.,Вот такая красивая хала у нас получилась. Воздушная, мягкая, очень вкусная!!!



Приятного аппетита)))))