Карамельный медовик с малиной

Сколько людей просили у меня рецепт этого торта, не сосчитать))) Самое интересное, что рецепт взяла у замечательной девушки Ани-Радуги, у нее он с клубникой. Но клубнику мой муж не очень жалует. А пекла для своей семьи. И поэтому решила заменить ее на малину. И что вы думаете, пока я собиралась добавить рецепт сюда. В интернете уже пестрят фотографии "Медовика с малиной")))) Но... Здесь изюминка в креме. Его я встречала только у Ани. И вот делюсь с Вами. Мне очень понравился такой вариант медовика. Он очень мягкий, сочный и сладость такого торта разбавляет та самая малина. Супер - вкусный торт!!!

Черемуховый пирог с миндалем и грецкими орехами

Мои дорогие, всем доброго дня суток. Как же мне катастрофически не хватает времени на блог. Даже была идея закрыть его. Но рецептов накопилось тьма. Пока повременю с закрытием, ведь это особый мир и особая атмосфера, без которой жизни уже не представляю. 

Итак, была в отпуске, аж целых 18 дней. Очень нам понравилось и отдохнули очень хорошо. не успела приехать, вроде, как и не отдыхала вовсе))))Ну ладно это все лирика, итак рецепты. 
Предлагаю пирог, очень вкусный пирог.Мне кажется такая выпечка хороша в дождливый день. И вот поэтому предлагаю ее, т.к. у нас дождливо и пасмурно. Но это не мешает нам готовить всякие вкусняшки и наслаждаться ароматным чаем с вкуснейшим пирогом и милой беседой вечером на летней террасе! Прошу прощение за качество пошаговых фоток. Обнаружив, что села батарейка на фотоаппарате, фотографировала на телефон, причем на старенький((

Торт "Шоколад, кофе, абрикос"

Дорогие мои кулинары и кулинарочки. Спешу поделиться с Вами наивкуснейшим тортом. Где потрясающе сочетаются три самодостаточных вкуса: шоколад, кофе и абрикос. Бисквит в нем безумно нежный, не сухой, его даже можно было и не пропитывать, но мне так захотелось кофейного оттенка. Нежнейший крем. В нем божественное сочетание сливок и сыра. И абрикос, но вяленый, а т.е курага. Мне кажется она лучше всего сюда подходит. Торт и правда очень вкусный!!! Попробуйте не пожалеете. Торт приведет в восторг тех, кто любит нежные торты, шоколадные торты и сочетание сладкого с небольшой кислинкой. 

Чудо, я Вам гарантирую ЧУДО!!!!!!!!!!!  Рецепт авторский!!!!

Печенье с шоколадом и орехами

Печенье, которое я хочу Вам предложить нашла на просторах интернете. В выходной не хотелось себя утруждать готовкой, а к чайку что то надо было придумать. Вот и набрела на рецепт простого, быстрого, но оооочень вкусного печенья. Детишкам моим очень понравилось, попробуйте и Вы!!!

Песочный торт с фундуком и крем-брюле

Сегодня хочу с Вами поделится безумно вкусным песочным тортом!! Торт увидела у замечательного кондитера Нины и сразу решила буду печь. Тем более ехали на ужин к моей маме на дачу, а она большая любительница орехов. У Нины  этот торт под названием "Коровка" и он с арахисом. Арахис в нашей семье люблю и просто обожаю только я, поэтому решила изменить на фундук. Поэтому и название торта изменила. Итак если Вы любитель песочных тортов, крема-брюле и орешков, пеките его не раздумывая. Моя семья была в восторге!!! 

Польский пирог с малиной

Хочу предложить Вам очень нежный и вкусный Польский пирог с малиной. Пирог придется по вкусу любителям слоеного теста и легких кремовых десертов. Пирог нежный, легкий и не приторный.

Тортики для мальчиков маленьких и больших.

Хочу показать, тортики для мальчишек. Так получилось, все любители техники и компьютерных игр)) Ну и главные любители техники это конечно мои сыновья. Все тортики и разные и каждый делался с любовью и к детям и к делу,которым я занимаюсь!

Итальянский ореховый торт

Хочу предложить вашему вниманию совсем не сложный, но безумно вкусный ореховый торт. Для меня на сегодняшний день, наверно, он самый вкусный. Когда его ешь, получаешь истинное наслаждение, восторг!!!!! Настолько он вкусный и нежный - просто бомба!!! Он практически без муки. Представляете, на целый торт 1 чайная ложечка! Без масла, только натуральные сливки и, конечно, такие вкусные и полезные грецкие орехи. Попробуйте, печется на раз, но наслаждения от его поедания просто море. Мы друг у друга выпрашивали ну хоть еще кусочек)). Представьте: мягкие коржи, нежный сливочный крем и хрустящий шоколад... аааа, как это вкусно!!!!! Этот торт я выкладывала очень давно на сайте ЕД и честно говоря про него забыла. А там его испекли уже очень много пользователей сайта и недовольных нет) Давайте же скорее печь!!!!!

Свадебный торт в сиренево-розовых тонах

Как мне много хочется Вам показать и многим с Вами поделиться!! У меня так много всего накопилось. Хоть бы успеть за лето все выложить. А то как снежным ком все накапливается. Вот сама же учу детей: -"Учите уроки, ведь если чего-то пропустите, накопится потом как снежный ком." А сама, ну какой я пример????(((( 

Итак:
Свадьба в сиреневых тонах. Невеста прислала букет и там вот такая цветовая гамма, ну примерно. Мне кажется там было больше светлых оттенков, но....
Когда я собрала букет и поняла, что он на тон темнее, чем тот букет, которой мне прислали, поспешила сообщить невесте. Она заверила меня, что ничего страшного. Но когда мы привезли торт в ресторан, то обомлели, что зал, где справляли торжество украшен именно в таких тонах, какие применила я!!! Уф, как же здорово!!!!!!!!!!!!!!!!!

Шоколадный торт с ароматом апельсина от Зарины и рассуждения вслух)

Я для себя поняла одну вещь, что есть друзья и родственники и общаясь с ними кажется вот оно самое светлое и доброе. А потом бац и получается, что это не так! Обидно. И когда еще с этими людьми приходиться сталкиваться бок о бок очень неприятно!! Вообще я очень позитивный человек и во всем и во всех вижу прекрасное и хорошее, но ведь иногда ошибаюсь((( Как обидно ошибаться. Но на то я и позитивный человек, чтобы подняться и улыбаться дальше) И вот к чему я, к тому, что представляете, не знаю, как у Вас, а у меня появилось с возрастом какое-то чутье. Это у всех так? Я начинаю общаться с человеком даже виртуально и уже чувствую злой он или нет, завистливый или нет, переживательный или пофигист. Способный прийти на помощь(психологическую) или вежливо отклонит просьбу. Во как, ведь и правду говорят "Мудрость приходит с годами" Но все это лирика, ведь пишу пост ночью))) 

Итак, теперь о светлом))) У меня в октябре был День рождения и вот такой я получила подарок, один из... Представляете, девушка по имени Зарина испекла специально для меня торт, нет, не взяла свой старый рецепт, а именно испекла его придумав рецептуру для меня))) Ой, ну как приятно, аж до слез!!! Вот такие моменты в жизни продлеваю ее!!! А живет замечательный кулинар аж в городе Братске!!! Но даже через много километров до меня донесся аромат и вкус того самого подарка!!!!! Спасибо, тебе дружок за вкуснейший торт!!!!! Подарок здесь...!!!!!!!!!Я немного его изменила, но только потому, что не было некоторых ингредиентов, но были другие)))) И еще у меня не так красиво украшен торт, но пекла его просто для своей семьи на выходные. Поэтому все просто и быстро, но при этом безумно вкусно)

Две цветочные корзинки.....

       Как интересно, когда попадаются интересные и нестандартные заказы. Вот и в этот раз попросили сделать корзинку с цветочками. И идея такая, что маленькая девочка подарит невесте маленькую корзиночку с цветами. И вот передав мне корзиночки (они не съедобные) попросили слепить в них цветочки. Долго мы определялись какие это будут цветы. И вроде бы решили фиалочки, или мне так показалось, что мы решили именно их. Ну выбрав корзиночку поменьше, т.к. фиалки оочень маленькие приступила к выполненению. Вот закончив корзинку думала, что человек обрадуется увидев. Но оказалось это не так, ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ))))  Да, да не так) Но не потому, что ей не понравилась работа, просто она хотела совсем, как оказалось другого ( Времени лепить другие цветы не было, и я готова была вытащить фиалочки и отдать, извинившись, пустую корзинку. Но мы не ищем легких путей. Решила лепить ночью и за две ночи сфорганила, то, что девушке ну очень понравилось) Уф, Слава Богу)))) Но, и это еще не все, девушка решила забрать две корзинки)) Вот так бывает)

Шоколадный торт с черносливом и сливочно-карамельным кремом

Все привет!!! Как-то я не ответственно подхожу к своему блогу(((  А у меня жизнь вся так проходит. Как говорится: "Драмкружок, кружок по фото, а мне еще и петь охота)))" На самом деле у меня много, что есть Вам рассказать. Вот все жду лета, может там будет время))) А пока делюсь с Вами совершенно потрясающим тортом от Нины. Ниночка, спасибо тебе огромное!!!! Настолько он вкусный, что за ужином 9 человек съели весь и сразу)))))

Шоколадно - миндальный кекс со сливами

Сегодня посмотрела сколько у меня неопубликованных рецептов и ужаснулась. Ооочень много, уже есть даже такие не помню как я их готовила)). Вот так, и смешно, и одновременно грустно)
Итак, из закромов хочу Вам предложить шоколадный, очень шоколадный кекс со сливами. Понравился мне очень, нет очень, очень)) Только совет, тем кто решит его попробовать берите побольше слив, мне их было маловато. А в целом кекс просто замечательный)

Цветочные торты продолжение.....

Сегодня покажу Вам торты с пионами. Начну с розового. Позвонила девушка и попросила торт с розовым пионом. Но не могла я просто розовый пион сделать, ну то есть один пион. Собрала букет)))) Торт предназначался ее маме и очень ей понравился. И я счастлива!!!!!!!!!! Вот какой отзыв прислала милая девушка. Не могу не поделиться, так приятно, так приятно))) 

Цитирую "Спешу с отзывом: Мама была в шоке! В конце праздника сказала, что больше всего ее потряс торт! Я как наседка оберегала цветок от детей (любят они у нас мастику лопать ). Но все обошлось! Букет благополучно добрался до дома! Гости были поражены и никак не могли поверить, что цветы из сахара! Рассматривали его внимательно и даже нюхали! Мама подумала сначала, что они настоящие! Конечно, в живую торт выглядел намного круче! Еще раз хочу вас поблагодарить, что доставили нам такое удовольствие:  как эстетическое, так и гастрономическое (торт был наивкуснейший!!!!) . Теперь кусочек этого праздника будет стоять у мамы на полочке и напоминать ей об этом вечере!" Вот)))))

Фриттата с макаронами и болгарским перцем

Давно я ничего не выкладывала, но если честно и давно ничего такого этакого не готовила. Но много и старых рецептов. Но выкладывать времени нет совсем. Но вот сегодня с большим удовольствием потратила полдня, старалась пробежаться по всем блогам. И делюсь с вами вот такой вкусняшкой. Конечно наверно каждый готовил ее хоть раз. Вкусно, просто, пышно и быстро!!!

Шоколадные конфеты с тыквенным кремом, мандариновым мармеладом и миндалем

Предлагаю Вам не сложный, но безумно вкусный рецепт шоколадного лакомства.  Конфетки получились очень нежные. Вообще я не люблю молочный шоколад, в нем есть своя прелесть, но не для меня наверно, а вот темный, горький, ммм!!! И вот, что я поняла, торты я уже не помню когда покупала, а вот конфетками балуемся. Но наверно и их пришел черед, делать самой. Представьте: горьковатый шоколад, нежнейший тыквенный крем, кислинка от мандаринового мармелада и хрустящий миндаль, это что-то!!! Конфеты делаются настолько просто и быстро, что начав их делать в 11 утра, через два часа ими можно уже было лакомиться. А к вечеру от них остались только воспоминания, фотографии, ну и рецепт, которым хочу поделится с Вами)))

Итальянский суп с фрикадельками и вялеными помидорами

Я супы варю обычные, как муж скажет «Русские», но тут решила поэкспериментировать)))И вот на столе итальянский суп с фрикадельками. Безумно ароматный, вкусный. Сытный, очень вкусный!!!!

Торт "Шоколадно-кофейный с безе"

Безумно вкусный торт! Аромат кофе, вкус шоколада и нежный сливочный крем. Готовиться чрезвычайно просто, и очень быстро съедается. Торт просто тает во рту. В нем столько нежности, даже если за праздничным столом что-то пошло не так, он поможет сгладить однозначно. Все становятся добрыми и нежными))))

Цветочные торты

Как же много у меня накопилось за последнее время тортов! Вот делюсь, кому интересно, милости прошу!!! К сахарным цветам у меня особая любовь. И если просят испечь и украсить торт, то первым делом предлагаю именно цветы. Я испытываю необыкновенное наслаждение при работе с мастичными цветами. Бывает так, что есть задумка, а бывает и нет, начиная делать приходит озарение. Но не всегда сразу все нравится, и приходится свои задумки менять уже в работе. И никогда не знаешь, что получится. Но всегда после сделанного видишь свои ошибки и стараешься со следующим букетом их не повторять! Но правда не всегда выходит)) Ну ничего не Боги горшки обжигали!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Шоколадно-тыквенный торт

Предлагаю Вам очень вкусный шоколадный торт. Бисквит с добавлением тыквы. Он получается влажным, сочным и очень вкусным. В сочетании со сливочным кремом, наслаждение вкусом. Торт очень похож на всем известный торт «Прага, но бисквит более сочный. В общем, торт это что-то, очень и очень вкусный!!!!!!!!!!!! Пекла в форме 16 см, и брала половинную норму. А в рецепте предлагаю количество ингредиентов на форму 22 см. Итак, печем)))